火鍋店使用“老油”?檢察:管!
來源:麥蓋提檢察   發布時間: 2020-04-28?11:00:56  作者:

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近日,喀什地區麥蓋提縣人民檢察院微信公眾平臺接到這樣一條群眾舉報。

火鍋店使用“老油”,

是典型的損害消費者合法權益行為,

不僅違法,而且涉嫌犯罪!

此事,檢察院還真能管!

4月21日,麥蓋提縣人民檢察院聯合該縣市場監督管理局、公安局對轄區火鍋店開展突擊檢查。

檢查中,在群眾舉報的火鍋店后廚,幾個可疑的大桶,引起了辦案人員的關注。

大桶里分別儲放有鍋底廢料、用篩網初步過濾之后的油脂、加工熬制后的油脂等。

面對辦案人員的詢問,火鍋店店員支支吾吾,答非所問。

辦案檢察官詢問店員相關情況

為進一步查明真相,辦案人員檢查了該店傾倒餐廚垃圾的垃圾箱,后廚視頻監控等,均未發現有鍋底廢料被倒入垃圾箱。

辦案檢察官詢問后廚人員

辦案人員對負責該店油料配置、收集油料的工作人員艾某進行詢問時,艾某也不能自圓其說,前后矛盾、漏洞百出。

種種跡象表明,該店涉嫌生產、銷售有毒、有害食品行為!

現場查獲的油脂
查獲的過期一年的食品

檢查中,辦案人員還發現,該店庫房堆放大量過期產品、部分工作人員沒有辦理健康證、后廚配菜人員不佩戴手套口罩直接配菜以及冰箱儲物柜臟亂等問題。

目前,該案已經正式移交縣公安局進行進一步調查取證。

據悉,自公益訴訟部門成立以來,麥蓋提縣人民檢察院通過自己找線索、辦案中發現線索、群眾提供線索等方式,辦理了多起涉食品安全的案件,嚴厲打擊了食品領域違法犯罪活動,全力保障各族群眾“舌尖上的安全”。

檢察說

國家法律法規明確規定,禁止使用回收食品作為生產原料加工食品,尤其禁止收集使用“餐廚廢棄油脂”。而涉事火鍋店使用“餐廚廢棄油脂”經熬制加工,制成火鍋鍋底油料,提供給消費者使用,銷售的對象具有不特定性,侵害了眾多消費者合法權益,損害了社會公共利益。

《食品安全法》第三十四條 禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品;

用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品,或者用回收食品作為原料生產的食品;

《刑法》第一百四十四條 【生產、銷售有毒、有害食品罪】在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,處五年以下有期徒刑,并處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的,處五年以上十年以下有期徒刑,并處罰金;致人死亡或者有其他特別嚴重情節的,依照本法第一百四十一條的規定處罰。

責任編輯:吳幸子
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